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這禮拜約了朋友聚餐,來到這家在六張犁捷運站附近的吟拉麵吧用餐,這家拉麵店可是頂呱呱的關係企業,除了速食市場外,也開始搶攻拉麵市場,目前一共有四家分店~

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以黑色為主色系的裝潢,別有一番日系風味~

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門外還掛了兩個燈籠

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 一進門的櫃台,擺上了招財貓~

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旁邊還有感覺像是聚財的裝飾

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開放式廚房,讓你很清楚的知道師傅們在做什麼,不過中間有隔著玻璃,讓你不會聞到廚房的味道~

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除了一般的桌椅座位外,還可以選擇坐在吧檯

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中間的木盒擺放的是筷子,兩旁則是五味粉跟啤酒廣告立牌

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五味粉

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來這邊也可以選擇喝一杯,不過今天只有跟朋友吃麵而已~

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朋友帶來的KERORO~~

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店內有蠻多日式可愛的裝飾品~

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日式清酒瓶

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日式旗幟

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菜單-基本上分大碗小碗,再來就是分湯頭:豚骨、醬油、地獄豚骨,如果選擇套餐,可以多選擇叉燒、豬排、鮮蝦、雞肉串,另外就是一些單點的炸物與飲料b無果不想點飲料,基本上店內還是會提供免費的熱麥茶~

點完餐之後,再直接到櫃台結帳即可~

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叉燒地獄豚骨拉麵

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其實湯頭沒有很辣,算是蠻順口的辣,如果想要辣一點,點餐時在跟服務生交代一下即可,麵條屬於細條在粗一點點的日式拉麵條,煮的還蠻Q的,我還蠻喜歡這樣的口感,搭配糖心蛋與筍乾以及海苔片等,雖然是小碗的,但其實還是蠻飽的(我們食量比較小吧~XD),至於套餐選擇的叉燒肉,口感蠻軟的,入口不太需要咬就很容易吞下口,但味道沒有太特別調味,我感覺還好,就是塊肉而已~

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豚骨拉麵,豬大骨熬的湯頭,湯頭不油膩、不死鹹,蠻順口的,本來想喝光的,但是因為有其他配菜炸物,所以太飽而作罷~

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炸豬排

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現點現炸,份量很充足,很大器的切了五大塊,而且肉體本身厚度還蠻厚的,所以吃起還很滿足啊~~~~搭配附贈的沾醬還蠻好吃的~

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台客炸豆腐

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酥炸的豆腐,搭配大量生洋蔥與獨特醬料,豆腐外層酥脆搭配獨特醬量與清爽的洋蔥,是一道蠻不錯的配菜,不過洋蔥太多,最後其實都沒吃完,而且嘴巴味道會很重,可以改善~~

整題而言,今天令我最滿意的就是炸豬排與拉麵的麵條,至於其他的餐點,雖然有一定的水準,但還沒到令人驚艷的感覺,不過連鎖店一開始就能有這樣的水準,算是不錯了,相信會有更大的進步空間喔~另外店裡面的服務生招呼客人都會用日文來打招呼,不過好像還不夠熱情,如果能夠更熱情一點,就像一些日式的居酒屋一樣,氣氛會更棒喔~~不過服務態度還蠻不錯的~~~~

不過好不好吃見人見智,以上是個人吃過之後的一些心得,如果不合各位味口,敬請見諒啦~~

<店家資訊>

吟拉麵吧日式拉麵專賣店

吟拉麵吧.日式拉麵專賣店 
官網:http://www.wretch.cc/blog/ginramen
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gin.ramen


民生店
地址:台北市松山區民生東路五段212巷1號
電話:            02-27675273      
 
濟南店
地址:台北市中正區濟南路二段9號1樓
電話:            02-23579407      

和平店
地址:台北市信義區和平東路三段215號1樓
電話:            02-87325396      

淡水店
地址:新北市淡水區原德路1號
電話:            02-26263327             



 

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